מתכון לבצק פיצה

מחפשים מתכון לבצק פיצה? הגעתם למקום הנכון. לאחר חקירה מעמיקה של הנושא, מצאנו בדומינו'ס מתכון לבצק פיצה מושלם, שלא מאכזב אף פעם. לצערנו, לא נוכל לפרט מהו.. אבל כן נסייע לאלו מכם שהחליטו להכין הערב פיצה בבית, והתחילו את המסע מול המחשב. לכן, בלי הקדמות מיותרות, קבלו מתכון לבצק פיצה מעולה, ופשוט יחסית - שלא יסבך יותר מדי גם את חסרי הניסיון מביניכם.

מרכיבים:

  • 2 וחצי כוסות קמח לבן (כ-450 גרם)
  • כוס מים פושרים (250 מ"ל)
  • 4 כפות שמן זית
  • כפית שטוחה סוכר
  • כפית וקצת מלח
  • רבע כפית אבקת שום
  • רבע כפית אבקת בצל
  • כף שמרים טריים (או יבשים)

הכנת הבצק פשוטה למדי - ערבבו את המרכיבים בקערה, ולושו במשך 10 דקות לפחות, עד להשגת מרקם רך ואחיד. לאחר מכן כסו את הקערה בניילון, שימו במקרר למשך שעה עד שעתיים - ויש לכם בצק לפיצה.


מדובר בחצי שעת עבודה בערך, כשחשוב מאוד להקפיד על טריות ואיכות המרכיבים, ובעיקר שמן הזית. הכנת הבצק היא אמנם האתגר הגדול ביותר בהכנת פיצה ביתית, אבל גם הכנת הרוטב לא תמיד פשוטה. קחו בחשבון שבכל מקרה תצטרכו גם תנור טוב וחזק בבית, ויכול מאוד להיות שתגלו מהר כי הכנת פיצה ביתית יכולה להיות כיף גדול, אבל גם תיק לא קטן, שהרבה פעמים עדיף פשוט 'לדחות' ליום אחר, שבו תהיו פחות רעבים.. אז במחשבה שניה, אולי פשוט יותר לגלוש לאגף ההזמנות באתר או להרים טלפון לדומינוס: כך לפחות תהיו בטוחים שתוך חצי שעה יש לכם לא רק בצק מצוין - אלא פיצה חמה על השולחן, בלי לכלוך, בלי עבודה ובלי ספרי בישול. אז למה אתם מחכים?

פיצה דומינו'ס מתכון בטוח!
Site By inManage